De esta noticia me llama la atención que se introduzca la impresión 3d en el mundo de la cocina, algo impensable hace años. Es novedosa su utilización y quizás dentro de unos años llegará a unos niveles que ni pensamos actualmente. Puede tener grandes repercusiones en el futuro, por su automatización, por los platos vistosos que se pueden llegar a elaborar, con sus increíbles figuras, quizás se abaraten los platos ... Tendrá influencia en el futuro de la comida y por lo tanto en la vida de las personas. Aunque esta técnica se podría aplicar únicamente en los ciclos formativos de cocina, se puede enseñar en las clases como una de las aplicaciones de la impresión 3d y el futuro de la cocina.
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